Die Ölmalerei ist wahrscheinlich eine der bekanntesten und am häufigsten verwendeten Maltechniken. Die Ölfarbe besteht aus verschiedenen Pigmenten die in einem trocknenden Öl, welches als Bindemittel wirkt, suspendiert werden. Verschiedene Öle wie Leinöl oder Distelöl kommen hier als Bindemittel zum Einsatz. Dabei ist darauf zu achten, dass jedes Öl eine eigene Art und Weise hat, die Farbeigenschaft sowie die Trocknungszeit der Farbe zu beeinflussen.